Descripción
Queso Mozzarella Tajado 100% Leche de Búfala de Santosano. Esta leche contiene un aporte nutricional más alto, incluyendo un mayor porcentaje de proteínas, vitaminas, minerales, y menor porcentaje de colesterol y lactosa, con respecto a la leche de vaca.
El Mozzarella es un queso hilado de alta humedad, de masa tierna y homogénea. De color blanco y textura elástica, su sabor es delicado, fresco y suave al paladar, es versátil, con sabor único y diferenciador. Ideal para consumir solo, en ensaladas o en preparaciones calientes.
Presentación: 250 grs | 500 grs
- Leche de búfala
- Sal (cloruro de sodio)
- Estabilizante (cloruro de calcio)
- Cultivo láctico
- Cuajo
- Sus proteínas ayudan a mantener los músculos en buen estado y en buena forma, además, nos proporcionan energía.
- Resulta ser un buen aliado para los glóbulos rojos, pues estimula su formación.
- Gracias a las vitaminas que contiene, ayuda a mantener la salud de la piel. Esto se debe a que algunas de ellas actúan como antioxidantes, previniendo por un tiempo prolongado el envejecimiento de las células.
- Uno de los beneficios del queso mozzarella de búfala más destacado es el de la prevención del cáncer de mama, el síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. El consumo de este también es ideal para personas hipertensas, gracias a su bajo nivel de sal.
- Comer queso mozzarella de búfala también puede ser bueno para personas que padezcan anemia, pues este contiene pequeñas cantidades de hierro.
- Una de las proteínas que provee este queso es la biotina y esta es fundamental para las mujeres embarazadas.
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